Chateau Palais Cardinal Le Palatin du Palais Cardinal
34.50$
- Unité :
- 12 bouteilles par caisse
- Format :
- 750ml
- État des stocks :
- Disponible
Ce qui le rend unique
Robe rouge rubis, le nez est intense et propose des notes de fruits noirs, de cassis et de mûres, avec des touches d’épices, notamment de réglisse et de poivre. La bouche est franche, gourmande et se concentre sur les fruits rouges, comme la cerise et les fruits noirs. Les tannins sont fermes, et montre un potentiel de garde intéressant.
Temps de Garde
5 à 10 ans
Viticulture
Raisonnée
Encépagement
Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Vinification
Vendanges manuelles, les raisins sont éraflés puis triés par bain densimétrique. S’en suit une macération pré-fermentaire à froid d’une semaine, et la fermentation alcoolique de 10 jours pendant les-quelles sont effectués remontages et pigeage.
Sol
Graves - Crasse de Fer - Limons
Élevage
15 mois en cuves inox sur staves
Code SAQ
15396968
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L’ABC de l’importation privée
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